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现在的人们生活水平提高了，对吃的要求也就越来越高了，既要吃出美味又要吃出健近日国内新闻康，而干锅牛蛙，大家都非常惠济军海脑科医院神经内科医生喜欢吃，牛蛙的肉非常嫩，味道也非常鲜美，营养丰富的漯河癫痫病医院哪家好牛蛙搭配干锅非常美味，但是很多人都不知道干锅牛蛙的制作方法是什么？下面我来给大家介绍一种方法，我们一起来学习一下吧

首先准备一些做干锅牛蛙必须要用到的食材，比如土豆、莴笋等，材料准备的好不好对于制作牛蛙的影响是非常的大的，所以希望大家在选择配料的时候一定非常的注意。之后将这个食材给切成块，将葱姜蒜给切成小段小块，这样做出来的牛蛙味道更好。

在准，可以更加的有效利成都癫痫病医院哪家好用时间。

热锅中放入足量油

至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用;

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腌好的牛蛙拍些干淀粉

将其放入油锅炸至微黄捞出备用;

锅中倒去多余的油，留少许底油

放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香;

将一大勺川湘青少年癫痫病因牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒;

加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。

看了上面的干锅牛蛙制作方法，是不是觉得特别简中医养生单，大家有时间可以准备材料自己在家做，自己在家做出来的菜更加安全健康，比饭店的还要卫生，以后再也不用去饭店吃这道菜了，还需要注意的是干锅牛蛙一定要趁热吃，因为凉了之后味道就不会那么鲜美。