玉米是一种粗粮,而且玉米的食用方法各种各样,对我们的养生健康也是比较好的,可以用来做成玉米饼,或者是熬制玉米粥,以及直接用青椒炒玉米,都是方便简单的吃法。
一、黄金玉米烙的做法
甜玉米:3个; 淀粉: 30克果洛藏族自治州班玛县母猪疯医院推荐;
色拉油:适量; 白砂糖:适量;
1将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用
2在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉
3取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整
4开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀
5煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将海南藏族自治州贵南县儿童母猪疯的治疗医院油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘
二、青椒炒玉米
材料:玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)。
做法:
1、将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用;
2、炒锅烧热,放入油,烧至8成热(冒烟西安治疗癫痫病哪家医院效果好)时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟);
3、放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可。
三、玉米土豆蘑菇素汤
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材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。
做法:
1、玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;
2、洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟;
加入芹菜末,煮沸,下盐和几滴芝麻油调味,即可食用。