南瓜相信大家都是熟悉的，也是非常喜爱吃的，而老南瓜则是比较成熟的南瓜，它的功效与价值以及热量是非常丰富的，可以提供人体所需的多种营养元素，并且味道也是很好的，那么老南瓜怎么西安中际医院可信吗吃很营养呢?今天小编就为大家详细的介绍一下老南瓜的做法大全。

1、糖醋南瓜丸

南瓜、面粉各500克，　　老南瓜100克，紫菜20克，虾皮20克，鸡蛋1枚，　　4、猪肝南瓜汤

猪肝南瓜、各250克，精盐、味精、麻油适量。先将南瓜去皮、瓤，洗净切块;猪肝洗净切片;以上二物同入锅中，加水1000毫升，煮至瓜烂肉熟，加入佐料匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效，长期食之，对夜盲症有一定治疗效果。

5、南瓜粥

老南瓜100克，　　老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块;大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。

9、南瓜饼

老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟;而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

10、清蒸南瓜

把南瓜切块，大火蒸熟，用筷子能轻松穿透即可，可以加一些蜜枣或者淋郑州军海脑病医院是正规一些蜂蜜。

老南瓜的热量

根据实验的数据，每一百克老南瓜的热量约为56大卡，而嫩南瓜的热量则为10到30大卡，为南瓜的提供热量的物质主要有惠济军海医院电话淀粉、蛋白质、脂肪等。

相比嫩南瓜水分占到91.9～97.8%，老南瓜水分要低一些这表现于老南瓜的其他成分的变化，南瓜的脂肪变化则不大，都是占0.1%，含量较低怪不得南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱。嫩南瓜的碳水化合物只有1.3到5.7%，而老南瓜为15.5%左右，这也是老南瓜吃起来比较甜的原因，它的淀粉和糖类含量可以说是居瓜果蔬菜的首位。嫩南瓜的蛋白质含量为0.9%，待为老南瓜时则下降到了0.7%。微量元素方面，老南瓜的钾、磷、胡五金工具价格萝卜素含量是嫩南瓜的两倍为0.181%和0.04%、0.024%左右，维生素C的量则较嫩南瓜少。

老南瓜一直以来都是被人们推崇为减肥圣品是有一定道理的，除了它的低热量还有它的丰富营养，避免了减肥节食过度而造成机体某些必需营养素缺乏。再者我们也知道，南瓜具有的粗纤维和果胶在促进消化和新陈代谢方面有杰出的功效。

结语：老南瓜是人们非常喜爱的一种食物，每一百克老南瓜的热量约为56大卡，是许多减肥人士特别喜爱的，而老南瓜的吃法也是比较多的，可以做成汤，可以做成饭，做成粥等等，不同的人可以有不同的选择，本文就为大家详细的介绍了一些老南瓜的做法。