南瓜相信大家都是熟悉的,也是非常喜爱吃的,而老南瓜则是比较成熟的南瓜,它的功效与价值以及热量是非常丰富的,可以提供人体所需的多种营养元素,并且味道也是很好的,那么老南瓜怎么西安中际医院可信吗吃很营养呢?今天小编就为大家详细的介绍一下老南瓜的做法大全。
1、糖醋南瓜丸
南瓜、面粉各500克, 老南瓜100克,紫菜20克,虾皮20克,鸡蛋1枚, 4、猪肝南瓜汤
猪肝南瓜、各250克,精盐、味精、麻油适量。先将南瓜去皮、瓤,洗净切块;猪肝洗净切片;以上二物同入锅中,加水1000毫升,煮至瓜烂肉熟,加入佐料匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效,长期食之,对夜盲症有一定治疗效果。
5、南瓜粥
老南瓜100克, 老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。每日1次,可健脾益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等。
9、南瓜饼
老南瓜适量。将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟;而后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次,可降脂降糖,适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
10、清蒸南瓜
把南瓜切块,大火蒸熟,用筷子能轻松穿透即可,可以加一些蜜枣或者淋郑州军海脑病医院是正规一些蜂蜜。
老南瓜的热量
根据实验的数据,每一百克老南瓜的热量约为56大卡,而嫩南瓜的热量则为10到30大卡,为南瓜的提供热量的物质主要有惠济军海医院电话淀粉、蛋白质、脂肪等。
相比嫩南瓜水分占到91.9~97.8%,老南瓜水分要低一些这表现于老南瓜的其他成分的变化,南瓜的脂肪变化则不大,都是占0.1%,含量较低怪不得南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱。嫩南瓜的碳水化合物只有1.3到5.7%,而老南瓜为15.5%左右,这也是老南瓜吃起来比较甜的原因,它的淀粉和糖类含量可以说是居瓜果蔬菜的首位。嫩南瓜的蛋白质含量为0.9%,待为老南瓜时则下降到了0.7%。微量元素方面,老南瓜的钾、磷、胡五金工具价格萝卜素含量是嫩南瓜的两倍为0.181%和0.04%、0.024%左右,维生素C的量则较嫩南瓜少。
老南瓜一直以来都是被人们推崇为减肥圣品是有一定道理的,除了它的低热量还有它的丰富营养,避免了减肥节食过度而造成机体某些必需营养素缺乏。再者我们也知道,南瓜具有的粗纤维和果胶在促进消化和新陈代谢方面有杰出的功效。
结语:老南瓜是人们非常喜爱的一种食物,每一百克老南瓜的热量约为56大卡,是许多减肥人士特别喜爱的,而老南瓜的吃法也是比较多的,可以做成汤,可以做成饭,做成粥等等,不同的人可以有不同的选择,本文就为大家详细的介绍了一些老南瓜的做法。