主料筒骨(适当)，干鱿鱼(适当)，花生(适当)，莲藕(适量)辅料厨具高压锅、炒锅步骤1、癫痫患者的护理锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

2、莲藕去皮洗净切成厚块。

3、花生去殼，姜切片待用。

4、少许干鱿鱼泡发好洗净待用。

5、将所有材料及姜放进电高压锅里，加入适当的水和1勺白醋，盖上盖子。

6、扭到汤水键（时间大概是半小时）。

7、半小时排完气后打开盖加入适当的盐。

8、盛上碗便可开吃。

菜谱简介莲成都癫痫医院哪家好藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。小窍门莲藕：清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀花生：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。鱿鱼：有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。

小知识

干鱿鱼挑选技能：

1.食用鱿鱼的方法有癫痫病医治费用红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌，做汤，还可制成鱿鱼馅饺子和鱿鱼肉丸子；

2.鱿鱼仔分切小块，更宜入味；

3.清洗鱿鱼：鱿鱼体内含有许多墨汁，不容易洗净，可先撕去表皮，拉掉巴中癫痫病专业医院灰骨，将鱿鱼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉鱿鱼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净便可。

4.鱿鱼干先用清水浸泡3小时，撕去外皮后，放入调好的热碱轻度癫痫治疗价格水（20%纯碱、30%石灰水、50%开水）中再泡3小时左右，清水漂洗备用。

干鱿鱼：鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价癫痫检查项目值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食品。

花生：1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不饱和脂肪北京那个医院看癫痫很好酸有下降胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4.花生中含有一种生物活性物资白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是下落血小板聚集，预防和医治动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌产生的机会；

6.花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，成都神康癫痫医院清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。