油炸馒头色泽金黄,香酥松脆,口感特别好。朋友很近迷上了油炸馒头,对油炸馒头怎么做好吃很感兴趣,在朋友圈发起油炸馒头怎么做好吃的讨论,收集了不少油炸馒头怎么做好吃的相关信息,现在和大家一起来进行油炸馒头怎么做好吃的分享。
做法一
材料:
普通面粉300g 、酵母粉半汤匙 、细砂糖3汤匙 、牛奶160g 、沙拉油/植物油1汤匙
做法:
1. 盆里放入过筛的面粉,加入所有材料,用手搅拌均匀, 搓成面团, 放回进盆里,用布盖着, 休面20分钟
2. 桌面撒上一些面粉,用棒把休好的面团搓成大薄面, 搓到薄面光滑, 从上面开始卷癫痫急救着下,可以一面沾点水份一面卷,要卷得紧密
3. 把长柱形面团分割切成12块 (先对半切下,把一半放在下面,再对半切下,每个切2刀)
4. 把12块小团放回盆子里,用布盖着,休面40分钟
5. 蒸炉里放张烤纸,把12块小面团排列在烤纸上,不要排得太密,免得蒸好了全部粘在一起
6. 冷水开始蒸 ,开中火, 盖关剩一个封,不要紧关着盖, 待水滚了开始计算15分钟馒头就熟了,关火待5分钟后才开盖
7. 把馒头拿出,皮稍微撕掉, 打2治疗癫痫病的方法颗鸡蛋,加入少许盐搅拌,把馒头浸一浸蛋汁
8. 锅里放油,油温热了就放入馒头,放入热油中炸至金黃色即可捞起, 炸时不停上下翻滚馒头, 才会炸出均匀的惊厥是怎么回事金黄色。这昆明军海癫痫病医院预约挂号是油炸馒头怎么做好吃这个问题众多答案中很为推荐的一个。
做法二
材料:
主料:1个馒头、2个鸡蛋
配料:油、盐、孜然粉、咖喱粉
做法:
1、鸡蛋两个、磕入碗中;
2、加适量盐、孜然粉、咖喱粉;
3、打散成蛋液备用;
4、将馒头切成片;
5、锅中放油,不要太多,半煎半炸;
6、准备一碗凉水,将馒头片快速浸一下水,一定要快,表面湿润后,就不会太吸蛋液、吸油了;
7、再沾一层蛋液,这个没问题,放在蛋液里排队待炸都可以;
8、待锅中油热后,将沾好蛋液的馒头片放入;
9、一面炸好后翻面;
10、两面都炸好后,沥油盛出;
11、依次炸好,只用了半个馒头就有一盘子了,这是油炸馒头怎么做好吃中这个问题比较家常的一个答案。
怎么样,本文关于油炸馒头怎么做好吃的介绍是不是很详细实用呢,喜欢的话,不妨备好材料,自己在家来试试吧,一定会很香酥可口的。