主料小米(适量)，虫草(适量)，排骨(适量)辅料水(适量)厨具电子瓦煲步骤1、小米、虫草、排骨泡洗好

2、排骨用沸水煮去血水，捞出待用

3、 把处理好的材料放在电炖锅内胆

4、加入适量的水

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5、盖好盖子

6、 把档位调至“低”

7、10小时后，粥已煲好，下盐

8、把粥轻拌一下，待盐散布均匀在粥内，脱离电源就完成了

小知识

小米挑选技巧：

小米忌与杏仁同天津专治癫痫公立医院食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小天津哪个医院治疗癫痫效果好米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食四川哪家医院治疗癫痫病很好，应注意搭配，以免缺乏其他营养；

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、海口哪家医院可以治好癫痫制糖等。

排骨挑选技巧：

1.猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一癫痫病吃中药如何种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

小米：1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

排骨：滋阴润燥；

益精补血；

适宜于气血不足，阴虚纳差者。