芹菜是我们常吃的一种营养价值比较高的蔬菜，芹菜具有稳压降压的作用，另外芹菜里面富含膳食纤维，有很好的促进排便的功效，在预防结肠癌方面的作用也比较明显，芹菜的做法有很多，比如说可以做成芹菜花生米凉菜，是非常好的一道开胃小菜，我们来了解一下这方面的内容。

首先准备适量的芹菜，准备适量的花生米，准备花椒、大秦皇岛市很有效治疗羊癫疯的医院是哪家料、香叶、桂皮、茴香、盐、橄榄油、芥末油、味精，香油和醋。

花生米要提前泡发，泡好的花生米放到锅中，然后放入盐，放入茴香、桂皮，加入香叶、大料、花椒，然后大火烧开，用中火煮十分钟，然后捞出控干水分晾凉。

把芹菜清洗干净以后，把芹菜拍一下，然后斜刀切成小段，锅天水治癫痫病正规的医院中烧水，水开以后，放少许的盐，然后把芹菜段放到锅里癫痫病吃什么药面焯一下，抄好以后捞出，放入凉水里面泡一下，然后捞出控干水分。

准备容器，把芹菜花生米放在一起，这时候放少许儿童癫痫症状的表现特点有哪些盐，加入芥末油，放入味精，放入香油，橄榄油，搅拌均匀，很后再放少许米醋，这样芹菜花生米凉菜就做好了。

芹菜花生米凉菜的做法比较简单，花生米要提前泡一下，然后再用水把花生米煮熟，这时候可以适当的放一些调料，这样有助于花生米更好的入味儿，另外在焯芹菜的时候可以用几滴麻油，这样焯出的芹菜颜色更加的鲜亮，会让人更有食欲。