其实新鲜的海马我们是比较少见的，因为新鲜的海马也是很少人会食用的，一般会把海马晒干之后用于中药材使用。海马对人体是有很多好处的，比如抗疲劳、抗衰老等，对身体的细胞活浉河区*的癫痫病医院性是有激发的效果。一般海马的食用也是有很多的，常见的药膳的方式，比如海马肉蓉鸡、海马童子鸡等，这样的烹调方式不仅可以把海马的作用发挥出来，还可以让朋友们品尝到美味的食材，就是一举两得的做法。

海马的功效与作用

抗疲劳

海马中含有大量的氨基酸癫痫病治疗方法，因此可以很好的帮助我们赶走疲劳。不少人家里都会有自己泡养生酒的习惯，如果你经常感觉到疲劳乏力，那么偶尔来哈尔滨市治疗癫痫病中医院一杯海马酒就有很不错的效果。另外海马还能帮助提高记忆力，学习和工作比较紧张的朋友们也非常适合吃海马。

抗衰老

可能你还不知道，从古代开始海马就被达官贵人云南省小儿羊羔疯很*的医院们用来作为滋补佳品，很多人都靠海马来延年益寿。现代医学证实了海马含有大量的蛋白质和氨基酸，长期服用确实可以帮助延缓衰老，爱美的女性朋友们也可以食用海马来帮助美容养颜哦。

海马怎么吃

海马苁蓉鸡

材料：海马1对、肉苁蓉30g、菟丝子15g、仔公鸡1只。

做法：仔鸡去肠杂，洗净，切块，加水与海马一同煨炖;苁蓉、菟丝子水煎取浓汁，待鸡烂熟时加入，用生姜、胡椒、盐等调味。

功效：本方以海马补肾壮阳，苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精，用鸡肉补精血。

主治：肾虚或肝肾虚亏。

海马童子鸡

材料：净仔公鸡1只(约重1000克)、海马10个、精盐6克、料酒20克、葱段、姜片各15克、清汤500克、味精适量。

制法：1、海马用温水洗净，鸡在开水中约煮5分钟，取出，剔除鸡骨取肉，连皮切成长方条。2、将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里，分别放上海马、配料及调料，上屉蒸约1--1.5小时，熟后拣去葱、姜，加入少许味精，调好味即成。

功效：补肾益气。

主治：尿频，妇女肾阳虚弱、白带清稀绵绵不断，腰酸如折、小腹冷感，以及老年体衰、神倦肢冷等症。