让清清白白的豆腐，在食品安全问题上同样清清白白，长沙市食药监局针对成都治疗癫痫病的医院豆制品生产的现状开展整治，通过依法打击清除黑作坊、规范引导生产工厂化两手相结合的措施，有效地提高了豆制品的质量安全，引导豆制品市场有序发展。

依法打击：今年前8个月集中取缔不规范小作坊59家

一间房子、一口锅，一台磨豆机和几个工人，就是一个豆制品的加工场地。长沙市过去有众多豆制品加工小作坊，分散在城乡接合部和城中村，环境脏乱差，豆腐随意做，安全难保障，是监管的一大难题。

不让“劣币驱逐良币”，长沙市食药监部门突出依法打击，通过癫痫病的饮食落实属地监管责任，采取“暗访暗查、督办督查、重点重查”等手段，及时清除整治障碍。

8月29日晚，长沙县市场和质量监督管理局再次出北京治疗癫痫的医院哪家很好动，来到高沙社区姚湖组的一处出租平房内。

记者看到，生产现场条件简陋，地面污水横流，气味难闻，原料及成品随意摆放，无任何“三防”设施，完全不具备食品加工操作的条件，更没有取得有效加工许可。执法人员当即对黑作坊现场进行了取证和拍照，依法扣押所有豆制品生产工具，并依法将该作坊予以取缔，要求限期搬离。

记者了解到，今年4月份以来，为深入贯彻落实创建*食品安全城市相关工作要求，切实抓好豆制品以及米粉、湿面专项整治，长沙市食药监部门强力整治、大力规范、全力推进。截止到8月底，先后组织媒体曝光25起、立案查处7起违法违规案件，共取缔不规范豆制品小作坊59家，形成强烈震慑。

长沙市还突出准入把关，长沙市食药监部门先后组织红星等特大型市场召开专项整治会议，强化企业进入市场管理的主体责任;向教育、卫计等部门发出《整治告知函》，严禁机关、学校、医院、建筑工地食堂等使用无证小作坊产品，很大限度缩小豆制品非法小作坊生存空间。

集中加工：“打豆腐”由单打独干向合作壮大转老人得了癫痫病怎么办变

走进岳麓区豆制品集中生产加工基地，浓郁的豆香弥漫在车间。基地占地20来亩，采取集中生产、集中排污、集中管理、集中检测的管理方式，统一原料把重庆治疗癫痫医院关、福州癫痫专业医院统一生产规范、统一检验检测、统一随附清单。

食药监部门针对豆制品生产加工过程中易发生的原料黄豆黄曲霉素、农药残留超标青少年癫痫治疗，生产过程中食品添加剂滥用、非法添加等问题，采取“严格安全标准、严格风险防控、严格监督检查”等三大措施，着力加强监管。

小作坊转为“正规军”，极大地提升了豆制品的质量水平。

记者了解到，从2013年10月以来，长沙市针对豆制品生产加工的弊端，采取“政府引导、市场运作、政策扶持”等办法，构建“区域集中、龙头带动、股份联合”等三种模式，积极开展豆制品集中生产加工基地建设，较好地解决了硬件建设、排污处理、出厂检验和质量安全等问题。