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1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕

目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。文章导读

2、尽量不买酥皮蛋糕

酥皮意味着必须加入大量脂肪

，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质

，而起酥油除了一都市时尚女性些反式脂肪之外

，什么也没有。

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3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除平顶山哪家医院治疗癫痫病了少量点缀，很好少用浓重的颜色。味道温和自然很好，那成都哪家医院治疗癫痫病很好种扑鼻的香味，通常意味着加入了大汽车配件行业门户网站量廉价香精

。文章导读

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果

水果蛋糕中的水果大部分都治疗癫痫病好的医院是那个是罐头水果

，起不到什么营养作用

。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。文章导读

5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。