鲜花饼的做法:
制作步骤:
3、下面我们就要开始做饼皮了,玫瑰花饼的饼皮是由水面皮和油皮一起组成的,水面皮的做法是在600克的面粉中加入300ML的水,将面团揉均匀。油面皮的做法是在300克的面粉中加入50克的黄油和150ML的水,同样的将面团揉均匀。两种面团都揉均匀后盖上盖子醒一段时间。面粉醒好后就可以开始擀面了,首先把两种面皮都分成数量相等的剂子,然后再把水面皮擀成圆形,将油面剂子包裹到水面皮里,擀成长条状后卷起,再擀成长条状,这样重复几次后把卷起来的面团醒一会儿。
香喷喷的玫瑰花饼要出炉了,越上你的他一起来品尝,或者将鲜花饼包装后送给他,一定能给他一个小惊喜哦。
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