葡萄品种大全图片如下：赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、歌海娜。

1、赤霞珠

带有黑醋栗、雪松风味和高单宁的红葡萄品种*

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上很知名的红葡萄品种，几乎在全球所有主流产酒国都有种植。尽管如此，全球很出色的赤霞珠依然来自其老家波尔多（Bordeaux）。波尔多的赤霞珠大多和其它品种一起混酿，这种葡萄酒一般拥有饱满的酒体，充沛的单宁，还带有黑醋栗和雪松等典型风味，且拥有非常突出的陈年潜力，这也是其得以广泛流传的重要原因。不过赤霞珠一般较为晚熟，因此大多种植在气候相对温暖的地方，如法国之外的智利、加州和南澳等。无论在哪，它都个性独立，沉稳大方，颇有些皇室姿态，像极了唯我独尊的国王。

2、梅洛

丰满柔和且带有李子风味的大众情人

在波尔多，如果说赤霞珠是*，那么王后之位非梅洛（Merlot）莫属。在波尔多以外，有赤霞珠的地方大多也会有梅洛，这两者经常一同酿制经典葡萄酒；梅洛风格多变，但其柔顺丰满之感却是大众一致认可的，因此称其为王后就一点也不为过了。梅洛一般比赤霞珠更易成熟，尤其是在波尔多右岸和意大利北部都极易种植，即使是在寒冷一点的年份也能完全成熟。用它酿制出的葡萄酒一般成熟浓郁，带有典型的红色水果如李子和红浆果等香味，陈年后也可以发展出雪松和香草等风味。值得一提的是，在波尔多乃至法国种植面积很广泛的品种不是赤霞珠而是梅洛。

3、黑皮诺

娇贵优雅如葡萄中的“林黛玉”

黑皮诺（Pinot Noir）是一个捉摸不定的品种，它喜欢种植在温和或凉爽的气候环境下，对风土条件非常敏感和挑剔，栽培时也非常难伺候，需要酒农的精心呵护，像极了以弱女子形象著称的林黛玉。尽管如此，黑皮诺却能传达非常多变的风土特色，且不断发展出娇贵优雅的迷人特质，因而能酿制世界上很精致的葡萄酒，它们常带有樱桃、覆盆子、紫罗兰和一些野味。此外，由于果皮薄，黑皮诺的色素和单宁含量都不多，一般呈中等浓度的宝石红色，哪怕是在年轻时也感受不到黑皮诺满口的单宁和尖酸。正是因为如此，黑皮诺葡萄酒几乎可以在任何阶段饮用。其中，很经典的产区就是勃艮第（Bourgogne），该产区采用黑皮诺生产着全球很贵的葡萄酒；而其它任何地方似乎都难以让黑皮诺展现如此完美的迷人风姿和优雅细腻之感。

4、西拉

颜色深 + 单宁多 + 黑胡椒 + 黑巧克力 = 成就澳洲的葡萄品种

西拉（Syrah/Shiraz）可以说是世界上很古老的葡萄品种之一，这种葡萄酒不论成熟度如何，都会拥有相当有劲的余味，是一个非常容易让人爱上的葡萄品种。不过在气候炎热地区，西拉的酒体往往会更加饱满，单宁也更加柔和，还带有皮革、泥土、甘草和茴香的风味。通常而言，在酒标上标有 Syrah 的葡萄酒一般更为优雅，如原产地罗讷河谷（Rhone Valley）的西拉就一向以生产颜色深厚，单宁充沛的陈年型葡萄酒著称；而一些标有 Shiraz 的葡萄酒一般有着更为浓郁的果味和更饱满的酒体以及更高的酒精度，如在澳洲，西拉葡萄酒往往还带有更多的黑巧克力及胡椒和香料味，口感也相对更香甜。

5、歌海娜

口感略甜且酒精度高，犹如一位讨喜的泼辣女人

歌海娜（Grenache/Garnacha）非常晚熟，因而广泛种植在炎热的地中海一带，包括法国南部以及西班牙等地。歌海娜常带有红色水果味，口感略甜，且酒精度高，犹如一位讨喜的泼辣女郎。不过其酸度不够，单宁含量较低，因而一般不耐久存。在南罗讷河谷（Southern Rhone），以歌海娜、西拉和慕合怀特（Mourvedre）这三者为原料的 GSM 混酿葡萄酒非常知名，尤其是老藤歌海娜更易酿制出非常出彩的葡萄酒。此外，歌海娜皮薄色浅，常用来酿制桃红葡萄酒。

盆栽葡萄的种和品种有哪些？

葡萄科植物世界上有70种，其中作栽培生产的有20多种。主要分以下3个种群：

（1）北美种群

此种群葡萄叶大而厚、叶片三裂，卷须连续性，果皮厚，生长势旺盛。

（2）欧亚种群

此种群栽培面积广、产量高。叶薄，叶片3～5裂，裂刻较深，间歇性卷须。该种的代表品种有牛奶、龙眼、无核白、佳利酿等。

（3）东亚种群

此种抗寒性特强，耐高温潮湿，是砧木的*良材。代表品种如北醇，果小可酿酒，秋季叶片变红，可供观赏。

葡萄品种繁多，全世界约有8000个左右。可根据各地的立地条件，选择适宜的品种。现介绍几个适于盆栽的品种：

（1）玫瑰香

原产英国，果穗圆锥形、单穗重400～730克，果粒椭圆形，单粒重5～8克，果肉较厚、味甜汁多，果实紫红，有浓郁的玫瑰香味。树势中等，易结果。是盆栽的适宜品种。

（2）山东早红

果穗圆锥形，单穗重450～760克。果粒长椭圆形，单粒重8～10克。果皮中等厚、易剥离。果实紫红，外形美观。

（3）京秀

平均穗重400～500克、平均单粒重5～6克。肉脆味甜，品质上等。坐果率高，果粒着生牢固，耐运输，不裂果，且有较强的抗病能力。生长势较强，结果枝率中等，枝条成熟度好。

（4）晚红

欧亚种、果穗重800～2500克，单粒重12～14克，很大可达22克。果穗不易脱落，耐贮藏、耐运输。果皮厚度中等，果色暗紫，果肉硬脆，清香味甜。适合盆栽。

（5）巨峰

欧美杂交种，原产日本。树势强健，副芽、夏芽结实力强，抗寒、抗病、适应性强。果粒紧凑。椭圆形，果皮中厚，黑紫色，肉软汁多，微有草莓香味。即供观赏，又可食用。是盆栽的优良品种。

其他品种如红富士、京亚、美人指等均适合于盆栽。

是可以养活的

盆栽葡萄的养殖方法

1、土壤

栽培盆栽葡萄的土壤，上面生长习性中，我们也简单介绍过，盆栽葡萄喜欢肥沃、疏松、排水性良好的沙质土壤中生长。盆栽葡萄营养土配方：腐叶土4+园土3+河沙2+草木灰1配制，有蚯蚓肥或者其它家禽粪的掺入点进去效果更好。

2、浇水

盆栽葡萄喜欢湿润的生长环境，在给盆栽葡萄浇水的时候，应遵循“见干见湿”的浇水原则，也就是土壤表层发白的时候就要浇水，浇水至湿润就行，保持土壤“润”，盆栽葡萄一般每天浇水一次，雨季湿度重三天浇水一次即可。

3、施肥

盆栽葡萄喜肥，生长期以氮肥为主，花果期可适当施磷、钾肥，每隔十天左右追一次“沃叶水溶肥”，注意施腐热肥时一定要给盆栽葡萄浇水，不然容易烧根。

4、光照

葡萄是喜光植物，所以光照对盆栽葡萄很重要哦，如果光照不足的很难开花结果的哦，在养殖盆栽葡萄的时候应该选择采光好的位置放置。

5、繁殖

葡萄一般用扦插、嫁接、压条繁殖法，和其它扦插繁殖的植物一样，都是选择健壮的枝条进行，一般在春季茂芽期进行扦插繁殖。

6、病虫害

盆栽葡萄的虫害比较少，一般盆栽葡萄都是病害多，常见的病害是白腐病，如果不养的盆栽葡萄不幸患病，可用多霉灵800倍液，每隔十天雾喷一次，大约用药一个月即可治疗。

盆栽葡萄大部分是欧美杂种。美洲种的特点是叶大而厚，全缘或3裂，叶背密生灰白色或浅锈色绒毛，果穗小，果粒圆形，皮厚，紫黑色，果肉与种子不易分离，具麝香味，如康可、伊萨别拉。适于盆栽的优良品种有：（1）美人指，欧亚种，日本植原葡萄研究所以尤尼坤×巴拉底2号杂交选育而成。嫩梢绿色，后面紫红色，无绒毛，幼叶黄绿色，稍带红紫色，有光泽，叶片中大，心脏形，黄绿色。新梢粗壮，直立性很强，中下部带紫红色，成熟枝灰白色。果穗重200～300克，盛果期达400克，果粒大，粒重11～12克。果粒细长，先端紫红色，光亮，基部稍淡，如染红指甲油的美女手指，外观漂亮，果肉脆，无香味，味甜爽口，可溶性固形物含量16%～19%。9月上中旬成熟，生长势强，结实力中等，抗病性较强，适于干旱地区。

（2）信浓乐，欧美杂种，抗病性特强，适于盆栽。由长野县须坂市返町静男从高墨实生苗选出。果穗大，约400克，果粒圆形或短椭圆形，粒重13～15克，比巨峰大，果皮鲜红色，果皮与果肉易分离。果肉汁多，可溶性固形物含量18%，有香味，品质好，几乎不裂果，不脱粒，耐贮运，果实9月中旬成熟，果肉硬度比红地球小，贮藏期短，品质很好。（3）红地球，又名美国红提、晚红、大红球。欧亚种，美国加州大学奥尔姆教授以L12-80（皇帝×Hunisa实生）×S45-48（L12-80×Nocera）杂交选育而成。嫩梢先端梢带紫红条，中下部绿色，幼叶微红色，成叶中大，心脏形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅或不明显，叶面有光泽，叶背无绒毛，叶缘锯齿粗大而钝，叶柄洼窄，拱形，叶柄阳面淡紫红色。果穗长圆锥形，平均重800克，果粒圆或卵圆形，粒重12～14克，很大达20克，果粉厚，果皮红色或深红色，色泽艳丽。果肉硬脆，每果粒含种籽2～3粒，种子与果肉易分离，味甜爽口，可溶性固形物含量16%～18%，品质佳。果刷粗而长，着生牢固，耐压力，耐拉力强，极耐运输，耐贮藏。9月下旬至10月上旬成熟，中长梢修剪，抗病性差，生长前期幼叶对波尔多液敏感，炎夏易使果实日灼病。

（4）黑提，又名秋黑，美国加州大学以美人指×黑玫瑰杂交选育而成。嫩梢绿色，有稀疏绒毛，幼叶黄绿色，背面有稀疏绒毛，成叶5裂，裂刻浅，叶正背面光滑无毛。果穗圆锥形，平均穗重720克，穗紧，果粒阔卵形，平均粒重8～10克，蓝黑色，果粉多，果皮厚，果肉硬脆，味酸甜，可溶性固形物含量17%，品质上，10月上旬成熟，树势强，抗病性优于红地球，极耐贮运。（5）维多利亚，罗马尼亚德哥沙尼葡萄试验站以绯红×保尔加尔杂交而成。嫩梢绿色，新梢半直立，节间绿色，幼叶黄绿色，边缘带红晕。成叶近圆形，黄绿色，叶缘稍下卷，叶片3～5裂，上裂刻浅，下裂刻深，叶柄洼开张宽拱形。果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果粒大，长椭圆形，粒形美观诱人，果粒重9.5克，很大粒重15克，果皮黄绿色，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质很好，可溶性固形物含量16%。生长势中等，8月上旬果实成熟，观果期长，可挂在树上时间长，结果枝率高，结实力强，抗灰霉病，中抗霜霉病和白腐病，不易脱粒。（6）奥古斯特，布加勒特大学以意大利×葡萄园皇后杂交选育而成。嫩梢绿色带暗紫红色，有稀疏绒毛，新梢半直立，节间具红晕。幼叶黄绿带紫红色，有光，绒毛中密，成叶中大，黄绿色，心脏形，3～5裂，上裂刻中，下裂刻深，锯齿大而锐，叶柄及主脉呈紫红色，1年生枝暗褐色，两性花。果穗圆锥形，平均穗重580克，很大重1500克，果粒大，短椭圆形，平均粒重8.3克，很大12.5克，果皮金黄色，美观，果粉薄，肉硬质脆，稍有玫瑰香味，甜而可口，品质上，可溶性固形物含量15%。生长势强，7月底成熟，结实力及副梢结实力极强，抗病性较强，抗寒性中等，不易脱粒，耐运输。短梢修剪，及时夏剪。

（7）京优，欧美杂交种，为京亚的姊妹系，北京植物园从黑奥林中选出，4倍体。嫩梢绿色，带紫红色。叶中大，近圆形，深五裂，锯齿锐。叶柄洼为开张矢形。果穗圆锥形，平均穗重566克，很大850克，近圆形，平均粒重10.8克，很大16克，红紫色，皮厚，内厚而脆，味甜，有草莓香味，可溶性固形物含量14%～16%，品质上，8月中旬成熟，熟后挂树上不脱粒，丰产，抗病力强，副梢结实力强，耐运。花期阴雨易出现大小粒。（8）峰后，欧美杂种，北京林果所从巨峰实生后代中选出。嫩梢半开张，绒毛较密，新梢节间绿色带红条纹。幼叶橙黄色。成叶心脏形，厚，绿色，5裂，叶背绒毛稀。与巨峰比叶片绒毛少，较光滑，裂刻深，果实圆锥形或圆柱形，平均穗重420克，短椭圆形或倒卵形，平均粒重12.7克，很大19.5克。皮厚、紫红色、肉硬、质脆，可溶性固形物含量为17.9%，口感甜，品质佳。9月上中旬成熟，抗性强，适于长梢修剪。（9）无核早红，欧美杂种，昌黎果树所等以郑州早红×巨峰杂交选育而成。嫩梢绿带紫红色，成叶近圆形，3～5裂，上裂深下裂浅，绒毛中密。新梢半直立，绒毛稀，节部具紫红色。果穗圆锥形，平均穗重190克，果粒近圆形，粒重4.5克，紫红色，果粉及果皮中厚，肉质较脆，可溶性固形物含量14.5%，品质优，不裂果，7月下旬果实成熟，生长势强，结实力强，副梢结实力强，丰产，抗病性强，抗旱，耐盐碱。

（10）红瑞宝，日本品种、欧美杂种，亲本为金玫瑰×黑潮。嫩梢与幼叶黄绿带紫红色，绒毛密。成叶深绿色、中大、圆形、浅五裂。两性花，果穗圆锥形，穗重450克，果粒重8克，很大13克，紫红色，倒卵圆形，果皮厚，肉软多汁，味甜，有草莓香味，品质上，9月上中旬成熟。丰产，抗病力强，适应性强，易受透翅蛾、斑叶蛾为害。（11）金皇后，又称金后、黄金种，欧亚种，原产美国，适合黄河故道地区栽培。树势较强，产量较高，抗病力较强。叶中大，心脏形，五裂，裂刻中深，叶面粗糙呈网状绉纹，叶背密生丝状绒毛，叶柄洼闭合。两性花，果穗较大，圆锥形，平均穗重400克，很大可达1000克，果粒椭圆形，平均粒重6克，着生紧密，绿黄色，皮厚而韧，肉稍脆，汁多味甜，可溶性固形物含量16%，品质中上，9月下旬至10月上旬成熟。（12）黑奥林，欧美杂交种，原产日本。系泽登晴雄用巨峰与巨鲸杂交育成。树势较强，丰产，抗病力强，叶大，心形或近圆形，3～5裂，上侧裂浅，下侧无裂，锯齿大，叶柄短。花两性，果穗圆锥形，平均重510克，果粒特大，近圆形，平均重12.7克，紫黑色，皮厚，肉脆，汁多，味甜，有草莓香味，含糖16%，品质中上，9月中上旬成熟。结实率高，注意防治黑痘病。（13）金手指，日本原田富一育的欧美杂交种。果穗长圆锥形，穗重1000克，果粒长椭圆形，弓状，黄白色，平均粒重8～10克，果粉厚，极美观，有浓郁的冰糖牛奶味，含糖量为20%，7月中下旬成熟，抗病性强。（14）皇家秋天，果长椭圆形，蓝黑色，粒重10克，9月下旬成熟，果肉硬，耐贮运，天然无核，抗病。

葡萄的品种具体如下：

1、香峰葡萄是比较常见的品种，也是属于早熟的品种之一，它的抗病能力、耐寒、耐旱性都很强，但它每年的果实产量相对其它品种要少一些，而且果肉的营养价值也不是很高，但有着玫瑰香的味道。

2、红提葡萄也是比较常见的品种，它的果期和普通品种的葡萄一样，虽然它的果实产量很少，但它的果实极大，果皮是红、紫红色的，很容易将当中的果肉取出，平时可直接食用，也可以将其榨汁饮用。

3、说到葡萄的品种有哪些时，巨峰葡萄是导致较为优良的盆栽，它的耐旱性很强，平时在栽植养护时，不要给其经常浇水养护，不然它的根须很容易腐烂，而且它导致的果肉口感很好，营养价值也特别的高。

4、夏黑葡萄和红提葡萄差不多，但它每年的产量极高，而且果实也很大，果皮是紫黑、紫青色，果肉厚脆甘甜，没有普通品种的涩味，深受人们的喜爱，平时非常适合适量食用夏黑葡萄，对人体有着很大的帮助。

5、京早晶葡萄也是较为常见的早熟品种，它每年大概在7月时果实将会开始成熟，它的果肉酸甜可口，而且果肉的营养价值也特别的高，平时可将其制作成葡萄干、酒等食物，可以很不错的吸收当中营养成分。

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