牛肉和芹菜这两种食物，在我们今年热点国际新闻的生活中可谓是家常便饭的常用食材，而用牛肉末和芹菜混炒的方式所烹饪出来的美食，不仅很新车市信息有着丰富的营养价值，更能够有效的帮助人们补中益气和强健筋骨。

牛肉末炒芹菜是由牛肉做成的一道东北菜，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。

营养价值

1.牛肉有补中益气

滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气成都治疗癫痫病很好的医院下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

2.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要

能提高机体抗病能力，对生长发小儿癫痫的症状育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃

是该季节的补益佳品;

3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨河南军海脑病医院评论。

食材：牛肉50克，芹菜2成都癫痫病医院00克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克

植物油15克，盐5克

制作方法：

1、 将牛肉去筋膜洗净，切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎，用开水烫过;葱切葱花;姜切末。

2、 锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用长沙治疗癫痫病的医院哪家很好。

3、 锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

上文已经对牛肉末炒芹成都治疗癫痫病很好的医院菜的营养价值做作牛肉末炒芹菜的方法，也应认真学习和经常制作。