韭菜是一种常见的蔬菜，常被用来当做配料或主料，如西红柿炒蛋就是常见的一种韭菜的佳肴。但是你知道吃韭菜的好处吗？小编为您总结了吃韭菜的十大好处。 　　1.治疗心脑血管疾病 　　韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 　　2.散瘀活血 　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。 　　3.杀菌消炎 　　韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。 　　4.增进食欲 　　韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。 　　5.护肤明目 　　韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。 　　6.祛斑减肥 　　患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。 　　7.治疗荨麻疹 　　韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。 　　8.健胃消食 　　韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。 　　9.补气壮阳 　　古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。 　　10.消除白斑 　　韭菜中的含硫化合物能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

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