1、 怎么知道百香果熟了没有 1、看果皮 成熟了百香果，外皮颜色较深，一般品质好的百香果，外皮会有些皱巴巴的，而还未成熟的百香果，外皮不仅不皱，而且果皮上还可能是青色的，这样的百香果通常会比较的青涩，建议保存一段时间后再吃。 2、闻气味 成熟了的百香果，远远闻起来就可以问道一阵清甜的水果香气，百香果的香味非常的好闻，可以很容易的辨别出来。 3、尝味道 成熟了的百香果，味道酸甜可口，并且有味道好闻，而还没有成熟的百香果，有机酸成分比较高，吃起来味道比较的酸涩，如果百香果还没有熟但是打开了的话，可以将百香果果肉舀出来，放在蜂蜜里面进行浸泡，这样可以中和百香果的酸味。 2、 百香果青色放多久能熟 视具体情况而定。 百香果青色的说明成熟度还不是很高，在不同的环境温度下成熟的速度是不一样的，如果需要尽快催熟百香果的话，可以在装百香果的袋子里面放入一些香蕉、苹果进行催熟，百香果不熟的话，不要放在冰箱冷藏保存，以免影响百香果的成熟进程。 3、 百香果发酵了有酒味还能喝吗 建议不要吃。 正常情况下，百香果会散发好闻的水果气味，百香果发酵了一般是保存不当或者保存过久引起的，百香果发酵就说明百香果开始变坏了，这样的百香果是不能食用的。 小贴士：如果是夏天或者室温比较高的情况下，可以将百香果放在冰箱冷藏保存。 4、 百香果里面是白色的熟了吗 没有。 正常情况下，百香果完成成熟的话，内部的果肉是黄色的，不论百香果的外皮是黄色的还是紫色的都是这样，一般情况下，百香果里面是白色的反而说明百香果是还没有成熟的。

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