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乌龙茶如何选呢

时间:2018-07-04 15:46:58

常喝乌龙茶可以减肥瘦身,可以美容养颜,而且还可以降血脂,让身体更加健康,所以许多人都喜欢品茗乌龙茶。经常喝乌龙茶的人对于怎么选择乌龙茶会有一些经验和心得的,但是初入门的人往往不太懂怎么选茶,有时候往往会导购欺瞒,原发性癫痫能治好吗花了大价钱可是却购买了质量次北京军海医院靠谱吗的乌龙茶。那么,乌龙茶应该怎么选呢?

一、看外观

外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时,还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物,有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。很好再用手抓一把茶叶掂一掂,感觉茶叶轻重,重者为优,轻者为次。

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二、闻香品味

看了茶叶的外观后,就可以冲泡闻其香品其味了。闻香气一是要闻其花香是否纯正,是什么香型;二是看花香是高是低北京比较专业癫痫医院,稍有花香还是有酵香;三是看其花香是不是自己喜欢的香型。品其滋味应注意滋味是浓是淡,有否韵味或品种味。茶汤滋味不应带有苦味、涩味、酵味、酸味、馊味、烟焦味以及其他不正常的味道。

三、观茶汤

一般应掌握茶汤颜色为金黄色或橙黄色,而且要清透,不浑浊,不暗,无沉淀物。冲泡三四次而汤色仍不变淡者为贵。

四、看茶渣(叶底)

品饮后要观察杯中的茶渣。茶渣要平伏有光泽,有红边或是红点。还要用手捏一捏茶渣,手感感觉柔软厚实不硬不刺手,说明原料好,加工工艺掌握得当。

虽然说一分价钱一分货,价钱便宜的肯定难买到好乌龙茶,但是如果不懂茶叶,即使花了大价钱,也会购买到质量不好的乌龙茶。所以在购买乌龙茶的时候,一定要注意看外形,闻茶香、品茶香、观茶汤、看茶渣,这样综合考虑,才可以购买到好茶叶的。

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