面筋不用多说了,这是一种广州治疗癫痫公立医院广受欢迎的食物,而且面筋的做法是多种多样的,很受大家喜爱的应建安区好癫痫病医院该就是烤面筋了。我们在吃烤面筋的时候,总会看见烤面筋的人在上面涂上各种的酱料,这样大家就可以吃到自己想要吃到的味道了。我们在烤面筋的时候,就会发现其实它的酱汁是有许多种的,很近想在家里办一个烧烤聚会,那么怎么样做酱料呢?烤面筋酱汁的做法有哪一些呢?
一、香辣酱料配方
1、原料:
豆瓣酱:100克食盐:25克味精:25克
色拉油:400克白糖:50克鸡精:25克
大蒜末:50克花椒面:50克白芝麻:50克
葱花:50克姜末:25克十三香:20克
2、制作:
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炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热,将所有配料(大蒜末、食盐、味精、鸡精除外)都一起放到锅里,然后加两小勺水,小火慢熬,并用锅铲不断搅动,大约10分钟水蒸气变小了,将剩余调料倒入便可出锅了。
二、辣味酱料配方
1、原料:
辣椒面:100克食盐:20克
鸡精:15克花椒面:10克
味精:10克色拉油:120克
2、制作:
将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。
三、海鲜味酱料配方
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1、原料:
耗油:50克柱候酱:50克
鲜汤:30克葱油:50克
味精:5克盐:5克
2、制作:
充分搅拌均匀即可。
四、咖喱味的酱料配方
1、原料:
咖喱粉:30克咖喱油:30克料酒:30克
食盐:10克胡椒粉:3~5克鸡精:5克
香油:30克辣椒面:25克洋葱粉:25克
2、制作:
充分搅拌均匀即可。
以上几种烤面筋酱汁的做法就是大家为我提供的,通过朋友们提供的这些方法,我调制了好几种的酱汁,这样在聚会的时候,大家都找到了自己喜欢的酱汁,让自己的烤面筋变得更加的好吃和美味。其实这些酱汁除了可以用于烤面筋,就是在日常生活中做其他菜肴的配料也是非常好的。酱汁好吃又好做,大家试一试呗。