由于豇豆中含有大量的维生素以及蛋白质，而且各种做法口感都是不错的，所以受到越来越多人的喜爱，在夏季都想吃一些比较凉爽的小菜，这个时候凉拌豇豆角就成为了主要菜品之一，凉拌豇豆角具有很好的开胃下饭功能，适合所有人群来进行食用，那么凉拌豇豆角的做法有哪些呢?

*一，凉拌豇豆角的做法有哪些?新鲜豇豆一大把，清洗干净。切成6厘米左右的大段，入盘中摆放好。入开水锅中，大火蒸10分钟。、蒸豆时，开始处理料汁：大蒜准备好。拍扁再剁成末。小葱切末。全部的调料入碗中，可根据口味调整比例。豇豆蒸熟后，从蒸锅中取出，晾凉。浇上料汁，可食用啦。酸中带甜，金昌癫痫病医院怎样甜中微辣，很开胃。夏天食用，正好!

第二，将豆角洗净，切成段。锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。将豆角放进煮开的水中焯熟。捞出沥干水份，摆盘。热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。需要注意，豆角河南省看猪婆疯很专业医院要煮熟了才食用。凉拌汁可以按自已的喜好来调。忌在冰箱中久存凉拌菜。制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净。制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。制作凉拌菜的器具忌直接使用。

第三，将豇豆洗净，切成3厘米左右的段，盛于碗内待用。将沸水冲入盛有豇豆的碗内，浸泡至豇豆无生味，捞出豇豆盛于盘中。加蒜末、醋、香油、盐、味精拌匀即可。

凉拌豇豆角的做法有哪些?通过以上内容的介绍，相信大家都已经有所了解了吧。对付炎热的夏日的胃，凉拌豇豆角做个简单的凉拌菜，不用守在锅前受热。。豇豆黑龙江很好的治疗女性羊癫疯医院的营养七台河市治疗癫痫病效果很好的医院价值---豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。。豇豆还可帮助消化，增进食欲，提高机体抗病毒的作用。。中医认为豇豆有健脾补肾的功效，豇豆还是糖尿病人的理想食品。。