海参作为蕴含着对人体健康有益微量元素极高的海产品，就注定要受到人们无比的青睐。海参的做法有很多，海参汤就是其中一种。想知道海参的家常做法以及海参汤的家常做法吗?那就一起来看看吧。

鸭肉海参汤

材料

鸭肉，海参，生姜，大葱5，盐。

做法

1. 将生姜洗净，切片。

2. 葱去须洗净，切段。

3. 接着把鸭肉洗干净，癫痫诊断标准切成片。

4. 海参水发后，洗净，切薄片。

5. 油盐起锅，放清水适量，烧煮。

6. 待煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后，文火煮。

7. 文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。

鸭肉冬瓜海参汤

材料

鸭肉，冬瓜，猪肉，海参，芡实米，薏米，姜，大葱，盐。

做法

1. 将鸭肉洗净，入开水中烫2-3分钟商丘治癫痫病很好的医院捞起。

2.放入冷水中漂一下，猪肉，海参切成片，冬瓜切成厚条。

3. 锅中放水，放入鸭肉煮开，撤去血泡，加姜、葱、苡仁、芡实、料酒、花椒、猪肉。

4.改用中火煮约50分钟，再加冬瓜煮开后，移至小火上。

海带是人们日常生活中常见的食材之一，是很多人喜爱吃的食物，海带的营养价值丰富，味道极其鲜美，海带中有人体所需的碘，所以多吃海带能够预防疾病，那么海带怎么做法是什么呢?海带的营养价值又是什么呢?下面小编就为大家介绍一下海带的做法大全。

绿豆海带冬瓜汤

材料：海带丝，绿豆，冬瓜，盐，蘑菇精。

做法

1、海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。

2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。

冬瓜海带排骨汤

材料：排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许。

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(很好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

白萝卜海带排骨汤

材料：排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量。

做法

1、将排骨斩成小块，冲洗干净。

5.鸭肉将软时放入海参、盐再煮一会北京癫痫很好的医院，即可上桌。

金汤海参

材料

海参，鸡汤，南瓜，西兰花，枸杞，盐，糖，土豆，淀粉。

做法

1、用鸡汤将参煨上，不要超过30分钟。

2、准备配料，南瓜用不了这么多，我顺道做了鸡汤南瓜糊糊。

3、南瓜去皮去籽切片。

4、不锅蒸上。

5、西兰花分小朵焯水。

6、蒸好的南瓜。

7、海参煮好后出锅，装在锅中。

8、鸡汤滤掉香料和骨渣。

9、将鸡汤同蒸好的南瓜回锅。进行二次调味，这里可以加盐和一点点儿耗油，尽量避免用有色调料。我用了盐和一点儿糖。

10、用搅拌器将南瓜搅打成糊糊。

11、放上泡好的枸杞，煮开，淋芡汁，可以将海参下锅稍煮，也可以将汤汁直接舀入装参的碗中。

12、点缀西兰花可以上桌了。

结语：以上就是牛哈养生网为您介绍的海参汤的做法大全，你们都了解了吧。这对于喜欢喝海参汤的朋友来说简直就是福利，看了上面说的海参的家常做法以及海参汤的家常做法，心动的话就赶快行动吧。