鸡胗是我们生活中经常食用的一种食品，它的吃法是多种多样的能满足不同的人对饮食的需求，其中孜然鸡胗是很营养和美味的

并且还能很好的增进我们的食欲

如果我们能掌握好制作方法在家也能做的特别的美味和营养，下面一起了解下孜然鸡胗的做法大全是怎样成都神康癫痫病医院的。

孜然鸡胗的做法大全是怎样的

做法一

鸡胗洗干净（不要留下黄皮

脂肪什么的）

下水滚一下，微微泛白就成了。

起油锅，先炸花椒、辣椒、老干妈。

等煸出香味以后把鸡胗下锅

用大火爆炒

同美食小吃时撒入大量孜然（我用的是颗粒状的）

如果觉得不够辣还可以加一点辣椒面

再加盐、鸡精

等鸡胗熟了就可以出锅了。

做法2

食谱原料

鸡胗、大葱、蒜、料酒、癫痫病症状嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。

制作方法

1、鸡胗切成片，放入料酒、嫩肉粉、盐玛味；

2、大恐怖小说葱、蒜剁成蓉备用；

3、鍋放油燒至8分熱，倒入腌制好的雞胗過油；

4、爆至金黄色捞起沥干油，孜然粉、孜然粒备好；

5、另起锅下油烧至5分热，放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香（看个人口味加料，喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉成都医治癫痫很好的医院）；

6、再倒入惠济军海医院专业鸡胗不停翻炒；

7、加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒

搅拌均匀，炒达州哪家医院医治癫痫很好出香味，撒上熟芝麻即可。

自己动手制作些美味的食品是一件天津癫痫专业医院非常有成就感的事情，上面就是岁孜然鸡胗的做法大全是怎样的介绍

通过了解以后我们依照上面的方法进行制作，并且自己动手还能更好的保证食材的新鲜和卫生干净。