罗汉果，看似丑陋，但是泡水喝味道清甜，*一次喝的人都有点不习惯。那么，切开的罗汉果怎么保存？罗汉果泡水过夜能喝吗？

很多人对于罗汉果的储存方法，*一想到的就是放冰箱，其实放入冰箱可能还会导致腐烂变质，尤其是切开的罗汉果。

曾经用实验证明：把裂开的罗汉果掰开放在公司的办公室内。罗汉果敞开放了1、2周也没有什么事情，照样可以泡茶喝。干的罗汉果放在太阳底下晒也没有多大的问题(这里说的是短期使用的情况下)，长期下去会有灰尘细菌，影响罗汉果的食用性，就像晒在马路边的花生一样，不卫生。所以我们建议存放的环境是，干燥阴凉，密封的。

其实，罗汉果泡水隔夜了的话很好不要再喝了。因为任何食物，在常温下6小时就会开始变质，罗汉果也不例外。

罗汉果泡水隔夜了很好不要再喝，特别是现在夏天气温高，隔夜后很容易变质，喝下去会对人体健康造成伤害。泡罗汉果不宜一次性泡得太多，以免喝不完浪费，泡一次够一天喝就合适了。

适合饮用罗汉果泡水饮品的人群有：经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者;演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者;深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者;长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

1、对于体质极其敏感、寒凉的人来说，就不要饮用罗汉果水了。建议先找中医或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。

2、罗汉果味道太甜，易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶，如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽很好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。 短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

3、给小孩食用罗汉果，谨记量不能过多。建议是成人用量的一半。

4、罗汉果有通便作用，肠胃不好的人注意不要多吃罗汉果，以免造成腹泻等问题。

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