餐饮市场莫测，这些消费潮流你必须知道！消费潮流是市场的关键。有时候，不是我们做得不够好，而是没能把握住消费潮流！今天，小K带你看看，与世...
北京餐饮业控烟合格率虽有所上升 仍以45％垫底 北京市卫计委等部门近日通报了北京市控烟工作进展情况。12320控烟投诉举报总受理量呈下滑趋势，...
五觉审美的两个顺序简介：两个顺序的理论是烹饪五觉审美的定义之一。*一个顺序是听视嗅味触，这是美食的品尝顺序；第二个顺序是触味嗅视听，这是...
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一碗牛肉面中要放多少牛肉？听听三个博士硕士让餐饮人成为营销高手。一碗牛肉面中要放多少牛肉？肉多，成本收不回了。肉少了，客源就会流失。更...
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餐厅餐具选购指南从餐具上可以反映很多问题，也有一定的影响能力，所以做餐饮业对于餐具的选择和搭配也要有一定的研究。餐具被很多消费者看重，...
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中了这十个圈套，餐厅开门就死!餐饮项目或门店经营失败理由千千种，但有一个很为要命，因为这个原因能让你开门就死，堪称“抹脖子”神功，秒杀自...
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眉州东坡：处暑了 做什么菜品饮品很吸引人？处暑后天气变得干燥少雨饮食调养上要多吃清淡易消化且富有营养的食物如鸭肉、银耳、葡萄、莲子、海...
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