致餐饮老板的一封信不当老板，不知道老板的心酸，对餐饮店的员工来说这只是一份工作，但餐饮老板以一人之力创造价值、创造工作岗位，而自己承担...
波兰：“皇宫”餐厅火了，因为有道镇店名菜.....餐厅的用料非常简单，但是做法却是非常高难，这种做法叫做“拔丝”。而在波兰有一家中餐馆，做的...
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小天鹅：秋冬新品登陆 特色养生主打秋冬新品 对34年老字号小天鹅来说，每年更换菜单，推出季节性新品，已成了保持青春的活力之源。自11月1日起，...
店长班：提高执行力的方法 2014年6月24日，东方美食CTP打造高执行力餐企团队卓越店长班进入第二天的课程，湖南老湘食董事长王振华先生亲自担任这次...
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现代餐饮人不可不知的5大经营门道！一、专注产品和目标就现今的餐饮市场来说，稍有不慎就会加速自己的灭亡。对于现在充斥着各种拓展客源的平台，...
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餐厅生意不好，竟然与这个有关！有人因为一首歌进餐厅吃饭，也有人因为音乐太吵而不愿意逗留。餐厅生意好不好，其实和音乐有莫大关系。但是很多...
